Alimentaristi – HACCP 2023

Il corso è rivolto a volontari di associazioni, a numero chiuso, prevede la frequenza obbligatoria per 3 ore.

Il seminario si svolgerà in presenza e al termine della lezione sarà richiesto a tutti partecipanti di superare il test di verifica a risposta multipla, al fine del rilascio dell’attestato.

Obiettivi formativi

Formare i volontari di Odv e Aps che svolgono servizi legati alla preparazione di alimenti (cucine, mense, banchetti, ecc…).

• Approvvigionamento delle derrate alimentari loro conservazione e stoccaggio;
• Lavorazione e preparazione dei pasti;
• Conservazione e preparazione alimenti, distribuzione dei pasti, smaltimento dei rifiuti;
• Igiene personale addetto, dell’ambiente, delle attrezzature.

Sono previste quattro edizioni identiche, una in ogni territorio, per facilitare la partecipazione:

Cesena

• Martedì 21 febbraio 2023 dalle 15 alle 18

Le lezioni in presenza si terranno presso la sede del Csv VolontaRomagna Odv a Cesena in via Serraglio,18 (Fc)

Ravenna

• Martedì 21 marzo 2023 dalle 15 alle 18

Le lezioni in presenza si terranno presso la sala conferenze Legacoop di Ravenna in via Faentina, 106 (Ra), secondo piano.

Rimini

• martedì 4 aprile 2023 dalle 15 alle 18

Le lezioni in presenza si terranno presso la sede del Csv VolontaRomagna Odv a Rimini in via Covignano, 238 (Rn)

Forlì

• Martedì 18 aprile 2023 dalle 15 alle 18

Le lezioni in presenza si terranno presso la sede del Csv VolontaRomagna Odv a Forlì in via Roma, 124 (Fc)

Dr. Fausto Fabbri, Medico esperto di Igiene Pubblica

• Iscriviti all’edizione di Cesena
• Iscriviti all’edizione di Ravenna
• Iscriviti all’edizione di Rimini
• Iscriviti all’edizione di Forlì

La partecipazione al corso è gratuita e rivolta a volontari delle Odv e Aps attive in Romagna. Le iscrizioni saranno accolte per ordine cronologico. Per iscriversi è necessario registrarsi su MyCsv – area riservata di VolontaRomagna (clicca qui e scegli l’opzione “registrati” se non sei ancora registrato) come persona e collegarsi all’associazione di appartenenza.

Una volta registrati è possibile accedere alla pagina del corso cliccando sul tasto “iscriviti”, completare la propria iscrizione.

Qui due guide in pdf per accompagnare il volontario a:

• registrarsi come persona all’area riservata di VolontaRomagna
• iscriversi a un corso una volta effettuata la registrazione

È fondamentale che le persone iscritte, nel caso siano impossibilitate a partecipare al corso, ne diano tempestiva comunicazione scrivendo a formazione@volontaromagna.it (almeno 3 giorni prima dell’inizio delle lezioni), al fine di dare l’opportunità di partecipare alle associazioni interessate ma escluse per il numero limitato di posti.

Se si desidera restare aggiornati sui prossimi corsi, una volta effettuato il login su MyCsv, cliccando il tasto Iscriviti alla Newsletter si potrà selezionare VolontarinFormazione, la newsletter periodica sui corsi e seminari organizzati da VolontaRomagna.