La conoscenza delle erbe è un’antica tradizione che si tramanda nel mondo rurale ancora di padre in figlio. Oggi torna a rivivere in un ciclo di incontri dall’11 marzo al 15 aprile tutti i venerdì dalle 21 alle 23 nella “Sala della Circoscrizione n°4” in via De Warthema 26, a Rimini. Si inizia con un incontro sulla tradizionale pratica che tante generazioni hanno sostentato e istruito di “Andar per erbe” tenuta da Walter e Silvana Lombardi, a cui seguirà un excursus naturalistico volto alla riscoperta de “Le erbe commestibili del nostro territorio” e dei sapori che portano con sé con Walter e Silvana Lombardi. Quindi sarà il turno della riscoperta degli antichi aromi di un passato che torna grazie al “Profumo di erbe in cucina”. Ma tra i temi trattati non mancherà il riferimento ad uno dei siti cardine della Romagna meridionale che, grazie ad Alessandro Baldini accompagnerà, “Risalendo il Marecchia”, alla valorizzazione di un corso d’acqua ricco di storia e di tesori naturali nascosti. Alla scoperta di un “erbolario” ideale, per godere e delle qualità benefiche e curative di erbe spontanee grazie a Sandra Garzanti impegnata “In caso di… le piante per la nostra salute”. Per finire “Erbe dal vivo” sarà il tema curato da Adriano Mattoni. La partecipazione al corso è gratuita e aperta alla cittadinanza. Chi fosse interessato alle attività dell’associazione culturale naturalistico ambientalista “I Radecc”, che da più di vent’anni promuove interesse per l’ambiente e conoscenza dei sapori e dell’alimentazione tradizionale romagnola, può chiamare il numero 0541 773456 o scrivere a iradecc@gmail.com
I “Radecc” varano il 42° corso…
