Cena insieme al Wwf
L’Associazione Wwf Ravenna promuove una cena dedicata alla salvaguardia del leopardo delle nevi, per la conservazione della specie. A collaborare anche l’Ecomuseo delle erbe palustri.
Il programma
Appuntamento per domenica 16 ottobre 2022:
Alle 18,30: presentazione del progetto per la conservazione del leopardo delle nevi e proiezione di un video dedicato
Alle 19,30: cena vegetariana con lo Chef Federico Scudellari
Il menù proposto si comporrà di: carpaccio di finocchio, spuma di taggiasche e arancia candita, gnocchetti di castagne su crema di broccoli e galletti scottati, bistecca di cavolfiore con il suo puré al parmigiano e salsa alla bagna cauda, creme brulèe di zucca e amaretto, acqua, vino e caffé.
Info e prenotazioni
Prenotazione obbligatoria entro mercoledì 12 ottobre 2022 al cell. 345 8574374 o allo 0545 280920.
Prevista quota di partecipazione.
