vai ai territori

intestazione VolontaRomagna

Centro di servizio per il volontariato della Romagna

Home 5 Corso 5 Alimentaristi – HACCP

Alimentaristi – HACCP

Edizione autunno 2023

Calendario

      • 26 settembre – Cesena
      • 3 ottobre – Forlì
      • 17 ottobre – Ravenna
      • 24 ottobre – Rimini

Iscrizioni entro

      • per Cesena: 19 settembre 2023
      • per Forlì: 26 settembre 2023
      • per Ravenna: 10 ottobre 2023
      • per Rimini: 17 ottobre 2023

Modalità

in presenza

Durata

3 ore, con test al termine del corso

Dove

Cesena, Forlì, Ravenna, Rimini

Descrizione e obiettivi formativi

Il corso è rivolto a volontari di associazioni, a numero chiuso, prevede la frequenza obbligatoria per 3 ore.

Il seminario si svolgerà in presenza e al termine della lezione sarà richiesto a tutti partecipanti di superare il test di verifica a risposta multipla, al fine del rilascio dell’attestato.

Occorre presentarsi al corso con un documento di riconoscimento in corso di validità e una penna.

 

Obiettivi formativi

Formare i volontari di Odv e Aps che svolgono servizi legati alla preparazione di alimenti (cucine, mense, banchetti, ecc…).

Infatti, le persone addette alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di alimenti devono essere in possesso di adeguate conoscenze in materia di igiene degli alimenti; a tal fine sono tenute a frequentare appositi corsi di formazione (L.R. 11/2003).

Programma

  • Approvvigionamento delle derrate alimentari loro conservazione e stoccaggio;
  • Lavorazione e preparazione dei pasti;
  • Conservazione e preparazione alimenti, distribuzione dei pasti, smaltimento dei rifiuti;
  • Igiene personale addetto, dell’ambiente, delle attrezzature.

 

Sono previste quattro edizioni identiche, una in ogni territorio:

 

Cesena

  • Martedì 26 settembre 2023 dalle 15 alle 18

Le lezioni in presenza si terranno presso la sede del Csv VolontaRomagna Odv a Cesena in via Serraglio,18 (Fc).

 

Forlì

  • Martedì 3 ottobre 2023 dalle 15 alle 18

Le lezioni in presenza si terranno presso la sede del Csv VolontaRomagna Odv a Forlì in via Roma, 124 (Fc).

 

Ravenna

  • Martedì 17 ottobre 2023 dalle 15 alle 18

Le lezioni in presenza si terranno presso la sala conferenze Legacoop di Ravenna in via Faentina, 106 (Ra), secondo piano.
Ingresso posteriore, con area parcheggio, in via Villa Glori, 13.

 

Rimini

  • Martedì 24 ottobre 2023 dalle 15 alle 18

Le lezioni in presenza si terranno presso la sede del Csv VolontaRomagna Odv a Rimini in via Covignano, 238 (Rn).

Docenti

Dr. Fausto Fabbri, Medico esperto di Igiene Pubblica

Come iscriversi

La partecipazione al corso è gratuita e rivolta a volontari e operatori di organizzazioni di volontariato (Odv) e associazioni di promozione sociale (Aps) attive in Romagna. Le iscrizioni saranno accolte per ordine cronologico.

Per iscriversi è ora necessario registrarsi su MyCsv – area riservata di VolontaRomagna come persona e collegarsi all’associazione di appartenenza.

Una volta registrati è possibile accedere alla pagina del corso cliccando sul tasto “iscriviti”, completare la propria iscrizione.

Qui la guida in pdf per accompagnare il volontario a:

Se iscritti ma impossibilitati a partecipare

È fondamentale che le persone iscritte, nel caso siano impossibilitate a partecipare al corso, ne diano tempestiva comunicazione scrivendo a formazione@volontaromagna.it (almeno 3 giorni prima dell’inizio delle lezioni).

Resta informato sui prossimi corsi

Se si desidera restare aggiornati sui prossimi corsi, una volta effettuato il login su MyCsv, cliccando il tasto Iscriviti alla Newsletter si potrà selezionare VolontarinFormazione, la newsletter periodica sui corsi e seminari organizzati da VolontaRomagna.

CHIEDI UNA CONSULENZA

Per compilare il modulo è necessario registrarsi su MyCsv

ISCRIVITI ALLA BANDINEWS

Per compilare il modulo è necessario registrarsi su MyCsv

Skip to content